Arrivati al Gilda on the beach a Fregene siamo stati sorpresi da una splendida giornata di sole che ci ha messo subito allegria a prescindere da come sarebbe andata. Appena entrati siamo stati accolti dalla simpatia e la disponibilità di Silvia Tassone, una delle organizzatrici, che ringraziamo ancora per averci illustrato subito il percorso culinario interamente dedicato al pesce: dagli stand sul prato di panini, piadine, fritti e piatti gourmet agli stand sulla spiaggia per gustare dolci, cocktail o fare un aperitivo con altre sfiziosità di pesce. Lo spazio dove si è svolto l’evento era molto ampio e si poteva scegliere di mangiare ai tavoli, ai divanetti e persino sul prato perciò se ci fosse stata una gran folla saremmo stati bene comunque. Molto carine sono state le iniziative culinarie che hanno intrattenuto prima i bambini in una lezione sulle polpette di pesce e poi gli adulti in una gara di cucina, dulcis in fundo Giuseppe Garozzo Zannini Quirini ha illustrato la sua ricetta dedicata al riciclo degli scarti alimentari e noi lo abbiamo anche intervistato: www.youtube.com/watch?v=hLXe-eyyuoI&t=594s Per tanto abbiamo deciso di assegnare al servizio la votazione di 4,5/5 avocado. Non poteva esserci location più azzeccata per questo evento, la spiaggia, il mare, i divanetti sul prato, la band e la musica hanno ricreato un’atmosfera di relax ideale e per questo abbiamo deciso di assegnare un bel punteggio di 2,5/3 avocado. Purtroppo non potendo mangiare tutto abbiamo scelto tre stand: l’Enopolium, l’Hamburgheria Food Family e Riso&Grano. All’Enopolium abbiamo preso uno spiedino di tonno con pesto di rucola e mandorle sbriciolate, il tutto ricoperto da lamponi. All’Hamburgheria Food Family abbiamo preso un panino con lobster in salsa rosa accompagnato da patatine dolci (idea che abbiamo trovato simpatica e interessante). Per finire da Riso&Grano abbiamo preso una piadina di cui si poteva scegliere l’impasto e noi ne abbiamo scelto uno alla curcuma con ripieno di salmone, uova di capelan, rucola, mozzarella e finocchio.Abbiamo trovato tutti gli stand all’incirca sullo stesso livello e considerato che abbiamo speso 30 euro in due riteniamo che i prezzi fossero tutti più o meno giusti. Come avrete intuito la votazione per la qualità/prezzo è più che positiva perché abbiamo deciso di assegnare ben 5,5/7 avocado. L'Avocado del Diavolo ha quindi dato un punteggio complessivo di 12,5/15 avocado. Che altro dire?! Complimenti a tutta l’organizzazione e agli stand. Ringraziamenti speciali vanno al Conte di MasterChef per averci concesso anche un’intervista e a Silvia Tassone per la fantastica organizzazione che ci ha permesso di passare una splendida giornata. Abbiamo concluso poi la giornata con un piacevolissimo aperitivo sulla spiaggia, che volere di più?!
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