Il 25 e il 26 novembre si è svolto il Festival della Pasticceria a Palazzo Brancaccio.
Se ricordate eravamo già stati a Palazzo Brancaccio per il Festival della castagna e quindi chiaramente assegnamo lo stesso punteggio perché a questa meravigliosa location non si può dire proprio nulla. LOCATION: 3/3 L’ingresso aveva un costo di 10 euro comprensivi di 15 assaggi, all’interno sono stati organizzati anche degli eventi di cake design, show cooking e giochi di pasticceria per bambini. Per come è stato organizzato non ci siamo potuti lamentare. SERVIZIO: 5/5 Se ci pensate 15 assaggi non sono pochi ma poi abbiamo capito perché… Gli assaggi erano praticamente microscopici e spesso sbriciolature di biscotti, cioccolata o altri dolci, il tutto servito davanti a torte bellissime, meravigliosi mignon o paste di altro genere, cosa che non ci è sembrata molto carina. Pochi sono stati gli stand che hanno servito porzioni “normali” di dolci e ad uno stand una signora ha addirittura fatto la “preziosa” quando una nostra amica ha chiesto se poteva assaggiare due pezzetti di due dolci diversi invece che uno nonostante avesse finito il numero degli assaggi, ragazzi saper fare marketing e saperci fare con il cliente corrisponde a fare il 90% del lavoro cosi per dire... Noi abbiamo assaggiato dei mignon (interi fortunatamente), gelato, tiramisù, David si è sbizzarrito con gli assaggi di cannoli siciliani, pezzettini di cioccolata e altre sbriciolature. Alcune cose ci sono piaciute ma altre non ci sono sembrate nulla di particolare se non insapori come il tiramisù dello stand all'entrata. Lo stand che ci ha colpito di più invece è stato quello di Grezzo: la signorina presente ci ha spiegato dettagliatamente la provenienza e la produzione dei loro prodotti, ci ha offerto gentilmente delle specialità senza neanche chiederci il cartoncino degli assaggi e i loro prodotti, che dire, ci hanno lasciati senza parole, delle creme al cioccolato e al pistacchio pazzesche e densissime che si percepiva essere genuine e artigianali. Sicuramente andremo da Grezzo e gli dedicheremo una recensione. QUALITA’/ PREZZO: 3,5/7 VOTO COMPLESSIVO: 11,5/15 Guardate il video per vedere di più. ;)
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